Contrôles

Ameco dispose d'une filière intégrée, de l'achat des bovins jusqu'à la transformation de la viande bovine. Cela nous permet de garder le contrôle sur l'ensemble du processus et de garantir la sécurité alimentaire. Ameco détient notamment la certification BRC-A, qui est respectée à la lettre. 

Nous pouvons ainsi tracer le parcours de chacun de nos produits finis, de la pièce de viande bovine à la carcasse, et de là à l'élevage.

Outre sa production standard, Ameco peut également livrer une viande bovine bio. L'entreprise est titulaire de la certification Skal. Skal Biocontrole est un organisme de surveillance qui s'engage à contrôler la fiabilité des produits biologiques aux Pays-Bas. 

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