Controles

Ameco gestiona toda la cadena, desde la compra de vacas hasta la transformación de la carne bovina. De esta forma puede controlar todo el proceso y garantizar la seguridad alimentaria. Ameco cuenta con una certificación del protocolo BRC-A, que aplica estrictamente. 

Esto permite llevar a cabo la trazabilidad desde cualquier producto final. Desde el trocito de carne bovina hasta el esqueleto y desde ahí hasta la granja. Además de productos de producción regular, Ameco también suministra carne bovina ecológica. La empresa cuenta con una certificación SKAL. Skal Biocontrole es la empresa supervisora de la fiabilidad demostrable de los productos ecológicos en los Países Bajos. 

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